日本人喜欢吃生鱼片，这一饮食习惯的形成，与日本的地理、文化及历史背景密不可分。
首先，日本是一个四面环海的岛国，拥有丰富的海洋资源，尤其是海水鱼类。
日本人可以轻松捕捞到各种新鲜的海鱼，如金枪鱼、鲷鱼、鲑鱼等，这
为什么日本人如此钟情于生鱼片这道美食？
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