老想吃肉可能是长时间未吃肉、个人喜好、文化影响、心理因素导致，可以适量吃肉，不能一次吃太多，防止刺激胃肠道出现腹泻、腹胀等不适症状。另外，如果自身明确对某种肉类过敏时，也不能吃导致机体过敏的肉。
1、长时间未吃肉：长时间未吃肉可能会导致身体营养摄入不均衡，肉类含有丰富的蛋白质和多种营养素，如铁、锌、维生素B12等，这些营养素在人体正常的生理功能和能量代谢中起着重要的作用。因此，身体会需要更多的肉类来满足这些营养需求。
2、个人喜好：个人的口味和喜好也会影响对肉类的需求，有些人对于肉类的味道和口感非常喜欢，所以对于肉类的渴望会一直存在。
3、社会影响：社会对食物选择的影响也是一个重要的因素，肉类被视为主要的蛋白质来源，是不可或缺的食物。因此，有些人可能会受到社会影响，认为肉类是必不可少的一部分，从而产生对肉类的渴望。
4、心理因素：心理因素也会对肉类的渴望产生影响，有些人可能将肉类与特定的情绪或记忆联系在一起，例如在家庭聚餐或特殊场合吃肉，这些情绪和记忆会引起对肉类的渴望。
如果对肉类的渴望给自身带来困扰，建议寻求专业的营养师或心理咨询师的帮助，可以提供相关的建议和支持。需要注意的是，在烹饪时尽量选择健康的方法，如煮、蒸、炖等，避免油炸和过度油腻的加工方法，以减少对胃肠的不良影响。